Hi !

Ik ben Nancy, een levensgenieter boordevol energie, altijd op zoek naar gezelligheid en beleving.  

De voorbije jaren ontwikkelde ik het streetfoodconcept Frit Autentic voor de autosnelwegstations van TotalEnergies.  Na 22 restaurants opgestart te hebben, vond ik de tijd rijp om mijn eigen horecazaak te starten.

Bistro Servais kruiste mijn pad en ik werd aangetrokken door de familiale en gemoedelijke sfeer die er hing. Servais had reeds het label van kindvriendelijke horeca en dat zet ik met veel plezier voort. Ik geniet er oprecht van als ik kindjes zie binnenkomen en recht naar de speelhoek lopen om hun favoriete speeltje te gaan kiezen. 

Servais stond voorheen al gekend voor zijn croques, panini’s en lekkere pannenkoeken. Ondertussen zijn we ook gestart met een aanbod van bagels en bruschetta’s om te brunchen en een uitgebreid assortiment aan tapas voor bij de apero !

Wekelijks serveren we een suggestieschotel. Probeer zeker ook eens onze burgers en salades. Dit zijn echt de “signature dishes” geworden van Bistro Servais !

Kom jij ze ook eens proeven?

Tot binnenkort !

Nancy